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2015年12月30日星期三

相約民宿游:心歸大自然



樓上是客房、書吧、影吧、活動大廳,樓下是會台中住宿客廳、自助廚房以及400平方米的活動大院,周圍百米內就是海濱,可逢甲住宿推薦出海捕魚、踏浪,或者愜意地單車環島游。“民宿游”正在大鵬半島悄然興起。一棟三四層的民居就可滿台中逢甲住宿足朋友聚會、家庭出游和小圈子聚會的需要。

此次春節期間,大鵬半島更是推出了不少特色活動,既有適合青年群體的“特色民宿、海邊酒店、沙灘燒烤”主題,也有適合有一定經濟實力的中年家庭的項目,如游艇、帆船、出海拖魚等主題活動,更有適合老中幼三代的“合家歡”項目,如東山古寺“新年祈福”、寫春聯、傳統非遺文化展逢甲住宿示等。

一起出發放飛心情,心歸自然怡然自得,真有樂不思蜀之感。

春節期間,西湖近百民宿一房難求



昨天,杭州靈隱白樂橋渡口旅舍老板娘逢甲住宿顧琳終於可以歇口逢甲住宿推薦氣:“我們家一共15個房間,春節幾乎天天爆滿。今日總算有一間空房。”連續幾年,顧琳的春節都在民宿度過:“沒辦法,阿姨們都回老家過春節了,我只好天天頂班,灑掃庭除,兼當萬能工。”

其實,春節七天,還有很多個顧琳在忙碌—今年的春節,西湖民宿一房難求。白樂橋是西湖民宿的新興聚落,隱居西湖、宜居、如來、同堂、途那特等民宿,杭州人還覺得有些陌生,台中逢甲住宿不過,不少上海人卻對它們十分熟悉。

宜居民宿同樣春節入住率100%,老板說,民宿的每一間房,設計都不一樣,想要在春節訂到心儀的房間,提前1個月,已經有點懸。尤其大年初四晚上,杭州城裡十分寂靜,而靈溪隧道卻堵車嚴重,到了晚上11點,民宿仍然家家燈火通明—都是等著大年初五去靈隱寺燒香的游客。“靈隱寺一天游客5萬人,白樂橋民宿的接待總量,不過其中一個零頭,訂房火爆蠻正常。”西湖景區管委會旅游商貿局工作人員說。

滿覺隴四眼井是西湖民宿最早的聚集地,其中漫居58、岸香民宿、茶香麗舍這3家,被西湖景區管委會評為首屆“最美西湖精品民宿”,尤其火爆。“對不起,房間滿了”,“不好意思,初七初八還有房”……大年初五,在漫居58總台待了20分鐘,一直在聽民宿老板心若婉拒訂房。

茶香麗舍的老板老倪是很棒的西湖導游,昨天,他帶著五六位住店客人登虎跑、逛江洋畈博物館,還送一張自制美食地圖:“八卦田南的德明飯店,脆皮大腸味道不錯,就是要排隊等桌子。”老倪搖搖頭說:“我不會帶游客去白蘇二堤、花港觀魚。西湖民宿,可以幫這些西湖熱門景點,分流一些游客;也可以讓游客享受到不一樣的西湖。”

在西湖景區工商局注冊的西湖民宿台中住宿目前一共96家,西湖景區管委會工作人員說,西湖民宿,讓游客在西湖享受到不一樣的過年味道。杭州市旅游委員會主任李虹曾說,好的民宿要讓游客在地理上接近都市,在心靈上遠離都市。大部分西湖民宿,都有這樣的潛質。“從除夕夜到正月初五,民宿差不多全體爆滿。”景區工作人員說。

據不完全統計,包括西湖景區民宿在內,杭州現有200多家民宿。而現在,杭州市旅游委員會已開始對民宿進行推廣與調研。西湖旅游、杭州旅游的新變化,也許就從這一座座小房子裡,悄然鋪開。


民宿投資者他們看到了更多的產業未來



  倪志強:我剛剛入行沒多久,我的朗園開張至今還不足半台中逢甲住宿年,但入住率超乎想像。我本來就是室內設計師,因為喜歡民宿的氛圍,所以才進入這個行業,進入之後覺得行業的未來還是很不錯的。畢竟,隨著人們生活水平的提高,個性化的出游方式將會越來越多,而民宿是人們個性化選擇當中的選項之一。

  鄒旭廣:我的工作和家庭都在上海,空閑時會約上朋友來杭州休閑度假,我被杭州那份悠閑自得的文化深深吸引。一次偶然的機會,我走進了幽靜美麗的白樂橋村,並為之吸引。我本來是學酒店設計的,這片村落讓我為之迷醉,與朋友商量後決定在這開設一家旅舍,不需要多豪華,但一定配得起這裡的美景,經過多日精心挑選與設計,就裝修成現在略有東南亞風格的“宜居”了。我想要有一份自己的事業,而且我們看好這個行業,所以我選擇了與朋友共同投資開拓這片熱土。

  王育誠:我要做的不僅僅是單一的民宿,我要打造一個逢甲住宿推薦民宿群落—巴比松民宿村。巴比松民宿村項目是以民宿、客棧、小型精品酒店為主,以經營個性化住宿業態為集群的旅游商業項目,招商目標60%為住宿業態。

  我覺得,城市居民未來會更多地選擇到鄉下居住一段時間,而這就是一逢甲住宿個個系統工程,我的民宿村就是為這樣的顧客提供一個落腳的地方。打造這樣的系統工程不能簡單地理解,靠一筆錢或一項政策推動就可以做好。畢竟土地資源是不可再生的,系統工程更需要的是合理規劃,在規劃之下未來我們的民宿村將一步步引進綠能建築、低碳社區等,我的目標是打造一個示範性的民宿村落。

  說白了,巴比松民宿村不僅僅只有民宿,它本質上是結合旅游商業地產、養老地產、國際會展等的一個綜合體,將來我們的招商結束後會自然形成歐洲風情小鎮、文化創意產業區、微電影拍攝基地等,從而成為人們真正意義上的旅游目的地。

  王治平:隨著旅游業的發展,人們出游的目的已經逐漸多元化,慢慢從僅僅是“逛”城市,演變為“熟悉”城市、熟悉當地人的生活,所以越來越多的出行者在住宿的時候不一定選擇千篇一律的旅館或者酒店,反而選擇富有特色的民宿。由顧客引導的這種市場需求使得不少商家看到了其中的商機,開始台中住宿發展民宿產業,做民宿者除了投資商外,也不乏當地的居民,他們擁有一些空余的房間,將這些房間布置起來用以接待游客,既可以賺錢又可以結交四方賓朋,可以說是一種新的現像。

有一種說法是,“每一間民宿都能看見一種杭州!”



  杭州的民宿不像一些古鎮上的民宿強調“原住”“古味”感逢甲住宿推薦覺,也並非直白的“歸園田居”,而是蘊含了一種與日常生活文化若即若離的舒適,是另一種旅游、休閑的新方式。

  還有一種說法是,“每一間民宿都孕育著一個新的機會!”這其實道出了民宿熱潮下的創業機會。近年來,區別於旅館與飯店的民宿發展勢頭迅猛,原屬於低度發展的民宿旅游風潮也蓬勃興起,盡管一棟樓的報價比前幾年翻了一番兒都不止,但掘金者依舊一撥撥的接踵而至,就連風投也要在這塊民宿市場中分得一杯羹。早期民宿經營大都以家庭副業的方式運營,而隨著民宿的風潮漸熱,民宿創造出來的商機越來越誘人,原本被定義成家庭副業的它,逐漸轉換成家庭主業模式經營,更有專業的設計師、房產投資客加入其中。

  如今,旅游自由行、自駕游、散客化漸成主流台中逢甲住宿的時代,民宿儼然已成為與星級酒店、經濟型酒店並行的另一種選擇。如何挖掘其中的商機?目前正在做民宿的人是如何經營的?他們對民宿產業如何看待?民宿的未來又將何去何從?本期的商學院邀請了浙江工業大學經濟逢甲住宿貿易管理學院教授王治平、桐廬巴比松米勒莊園王育誠、杭州宜居精品旅舍掌櫃鄒旭廣、朗園店主倪志強一起探討民宿帶台中住宿來的創業機會。

2015年8月19日星期三

大嶼山發展倡建民宿推休镕旅游



  政府銳意發展大嶼山,今年初成立的大嶼山花蓮住宿發展咨詢委員會至今已舉行3次會議,並收到91份發展建議。發展局表示,會更好利用大嶼山的郊野公園及鄉郊地區的天然及文化資源,作可持續的康樂及花蓮民宿旅游用途,並對在郊野公園增設越野單車、民宿等持開放態度。另外,政府正研究在小蠔灣對出花蓮民宿推薦填海,預計今年底完成累計性環境影響估評後,再作進一步調整。

  收91份建議歸納5範疇

  發展局主要官員昨午與傳媒茶敘,簡介大嶼山發展方向。據透露,大嶼山發展咨詢委員會收集到91份發展建議,可歸納為「發展規劃事項」、「旅游及娛樂」、「環境及文物保育」、「交通樞紐及改善建議」和「就業、教育及福利」五大範疇,將設4個專責小組,分別處理規劃保育、經濟社會發展、交通運輸及公眾關系參與等議題,預料委員會於9至10月就有關問題提交建議。

  有倡保育式禪修單車活動

  該局常任秘書長韋志成表示,郊野公園未必會有大規模商業發展,但對增設民宿、營地等商業設施持開放態度,重申政府立場是盡量保留郊野公園。他介紹,在收到的91份發展建議中,較令人眼前一亮的是建議在水口灣建野生動物園,但技術上卻未必可行;另有意見指在花蓮住宿推薦大嶼山西南面近昂坪360附近一帶,現存70至80所不同類型寺廟,建議進行保育式禪修項目;亦有建議在大嶼山推動單車活動,例如越野單車、三項鐵人比賽等。

  小蠔灣填海有待環評再研究

  政府研究在小蠔灣對出水域填海約100至150公頃,韋志成表示,具體面積、位置要待當局今年底完成累計性環境影響評估後再作研究。他說,中華白海豚多出沒於深水海域,但由於小蠔灣有一條較深水的坑道,吸引到牠們游來,故要在完成對附近白海豚生態影響的研究後,決定會否修改發展規模。

  陳茂波會平衡發展與保育

  局長陳茂波表示,大嶼山地形陡峭,猶如「夾心餅」,若遇上大雨容易發生山泥傾瀉,發展時需小心研究,加上大嶼山有七成土地屬郊野公園範圍,重申政府會平衡發展與保育,但不排除興建基建時,有可能會觸碰到郊野公園。

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台灣民宿“親家” 到伯溫古村傳經送寶



  台灣民宿結對方來到青田伯溫古村實地考察指導。台灣民花蓮住宿推薦宿業主先後參觀了陳誠故居、農家樂建設、住宿環境,並品嘗具有青田特色的農家菜。在與我縣農家樂結對交流座談會上,台灣民宿的業主還就鄉村民宿、農產品包裝設計、農家樂如何與旅游結合開發、發展等進行了交流。

  台灣雅築小站民宿花蓮民宿業主蔡春花蓮民宿推薦蓮女士對伯溫古村農家樂綜合體的發展提出了自己建議: 發展農家樂要結合融入當地的文化特色,增設一些景點和體驗點,再加花蓮住宿上劉伯溫這歷史文化故事,把整個劉伯溫歷史故事與農家樂休閑旅游結合,形成特色旅游;在食材的選擇可以根據當地的特色食物和當下的時令食材以主打養生之路;站在游客的角度去布置居住環境,使游客感受到舒適、溫暖。

  此次的結對為今後發展伯溫古村農家樂提供一個好的借鑒平台,雙方優勢互補,達到共贏這一目標。在場的業主們也積極與蔡女士、林先生相互探討、相互交流意見。

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深甽鎮黨建聯盟“領航”民宿產業發展


  近幾年來,隨著“溫泉風情小鎮”花蓮民宿推薦建設的加快推進,深甽鎮獨特的森林溫泉、傳統古村落等自然生態和人文資源吸引了越來越多驢友和自駕游等游客。該鎮龍宮、南溪等村的村民開始自發利用空閑房屋接待游客,以“吃農家飯、住農家屋、干農家活、賞農家景”為主要內容的民宿產業逐漸形成,成為農戶創收致富的一條新途徑。但由於農戶在經營理念、資金投入等方面的局限性,在食宿價格、房間標准、服務質量等方面存在不足,嚴重制約了農家民宿產業的健康發展。

  如何推動民宿產業健康發展?深甽鎮黨委、政府結合黨的群眾路線教育實踐活動,正式成立了首個產業黨建聯盟,為產業發展注入紅色動力。據悉,民宿產業黨建聯盟理事會是在鎮黨委的指導和監督管理下,由民宿戶主、餐飲業主、農產品產銷戶等為達到共同目標而自願組成的非營利行業組織,第一批共吸納會員13戶。

  “黨建產業聯盟要發揮作用,核心還是黨員要起到示範作用,達到抱團發展的目的。”產業聯盟、深甽鎮黨委副書記徐振標說。黨建產業聯盟建立民宿產業黨支部,將農村黨員、入黨積極分子及熱心人士作為會員發展的重點對像,對組織關系在村黨支部、日常經營在民宿產業黨支部的黨員實行雙重管理,進行雙向培養。即著力把農村優秀黨員培養成為民宿產業聯盟中的創業能手和示範戶,把產業聯盟中的創業能手和示範戶培養發展成為入黨積極分子。同時,注重發揮黨員花蓮民宿示範帶動作用,組織黨員開展“1+X”結對幫扶,幫助農村黨員“創造新崗位、創造新業績、創造新生活”,引導更多農戶參與到民宿產業發展中來,實現“黨建帶產業,產業促黨建”的良好發展格局花蓮住宿

  在此基礎上,黨建產業聯盟積極搭建教育培訓、技術服務、品牌推廣、人才培育等形式多樣的平台,全面提升民宿產業服花蓮住宿推薦務水平。請進專家現場咨詢指導,創建一批民宿示範戶,組織全體民宿業主現場學習,規範提升民宿標准化建設水平。建立民宿產業聯盟專家咨詢平台,不定期組織開展專項培訓,做好一對一上門個別輔導,及時幫助解決經營管理中的實際難題。開展溫泉民宿民俗暨健走體驗活動、外出參觀考察學習、“幫帶式”教育培訓、微信群互動交流等形式,不斷開拓民宿業主經營思路,提升經營服務水平。

  “通過這些有效措施,逐步形成信息、銷售、服務等為一體的產業鏈,推動全鎮的民宿產業實現規模化、品牌化、效益化發展,從而不斷增強群眾的增收致富能力,進一步推進民宿產業發展。”產業聯盟副理事長、深甽鎮組織委員徐劍說。

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夜市文化催熱西古城村民宿產業發展



  進入暑期之後,每當夜幕降臨,集發花蓮民宿觀光園南門停車場內卻仍然燈火通明,200多個賣花蓮民宿推薦特色小吃的、玩具的、服裝鞋帽及北戴河旅游特色紀念品的攤位整齊有序的排列著;五花八門的特色參與項目前擠滿了大人小孩;人們圍坐在燒烤、小吃攤前悠閑地吃著、聊著……喧囂的花蓮住宿叫賣聲、優美的音樂聲、熱鬧的嬉戲聲,讓這片2萬多平米的停車場成為一片歡樂的海洋,也讓這裡的夜色更加迷人。

  這裡就是西古城村與集發觀光園在暑期共同舉辦的文化夜市,今年已是連續舉辦的第三年,既促進了西古城村的民宿產業發展,也從根本上解決了游客住在西古城村因離海邊及鬧市區較遠,晚上沒有地方去、夜生活單調的問題。

  夜市上,琳琅滿目的特色旅游紀念品珍珠項鏈、檀香籽手鏈、玉石制品、兒童玩具等讓游客愛不釋手;集發觀光園自產的綠色蔬菜、水果、糧油、燒鍋酒等農副產品應有盡有;濃厚地方特色小吃海鮮燒烤、綠色農家飯菜窩頭、小魚醬、烤紅薯、烤玉米等更能大大觸動人們的味蕾神經。在購物品嘗美食之余,人們還可以在專業老師的伴奏下,免費參與卡拉OK大家唱,並能參加推鐵環、抖空竹、投籃、各種益智的棋類等幾十種娛樂項目;有獎參與台球、乒乓球、套圈等娛樂項目更是深受游客的喜愛。吃飽玩好後,廣場中央的大舞台上,50、60年代紅色經典文藝演出、佤族風情表演拉開帷幕,大人、孩子們翹首以待,激情的舞蹈、動聽的歌曲、幽默的說唱表演將節目推向高潮,不時贏得台下的陣陣掌聲和喝彩聲。據介紹,夜市所有的商品均明碼標價、貨真價實,每天都有專門的工作人員對產品質量、誠信經營、文明服務進行檢查,免除游客的後顧之憂。

花蓮住宿推薦  來自的游客吳女士和家人興致勃勃地逛了一圈夜市,當他們圍坐桌邊下起跳棋時,吳女士高興地說:“這裡吃的、玩的都很多,我們一家4口吃到了北戴河的特色小吃,更讓我們意外的是還有很多娛樂項目,像那個大彈弓,我女兒就很喜歡,我們還可以一起免費玩,現在一家人圍坐在這裡下跳棋,這種和樂的感覺在以前逛夜市是從來沒感受過的。”

據了解,今年,西古城村民宿發展到101家,床位3500多張,平均日接待游客2000多人,且每年以20%-30%的速度增長,回頭客也占有一半以上。文化夜市的舉辦,不僅大大滿足了入住西古城村民宿的游客夜間文化娛樂活動的需求,也為村民帶來了可觀的經濟收入。


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2015年1月12日星期一

京郊民宿將劃分星級



隨著京郊旅游熱度逐年升溫,民宿也成為游客越來越熱衷溪頭住宿的選擇之一。但對於酒店行業來說,沒有統一標准及完善的管理制度,也讓京郊民宿存在亂漲價、無標准等詬病。對此,北京市旅游發展委員會昨日發布了《民俗旅游戶等級劃分與評定》草案。這意味著未來民宿也將與酒店一樣,按照一至五星的標准進行劃分。據了解,北京首次鄉村民俗旅游戶等級評定工作,將以延慶為試點展開。

  北京商報從《民俗旅游戶等級劃分與評定》草案中了解到,未來對於民宿將從環境、衛生、美食、住宿、服務等方面,實施民俗戶星級評選,並為民俗旅游戶頒發類似於酒店星級的標識。此外,民俗旅游戶等級將實行五年一復核和不定期明察、暗訪相結合制度。其中,一至四星級民俗旅游戶的復核工作由區(縣)評定委員會負責組織實施。五星級民俗旅游戶的復核工作,由市評定委員會組織實施。同時,據市旅游委介紹,首次評選也將由北京市旅游專家和延慶縣旅游委、農委、食藥監局等六部門相關人員組成的延慶縣鄉村旅游評定委員會,分三組對延慶縣張山營鎮和珍珠泉鄉兩個試點鄉鎮的176家民俗戶開展星級民俗戶評定和驗收工作。

  在台灣鄉村旅游協會副理事長曾喜鵬看來,“細節處見服務品質”是民宿吸引游客的一大主要原因。相比一般酒店來說,目前台灣民宿的價格並不會差多少,但仍一房難求。“對於民宿來說,干淨、舒適是基本要求,就算最偏遠山區的民宿,寢具、洗漱用具、衛浴設備也一點不馬虎。”曾喜鵬如是表示。密雲旅游委副主任郭成德也向北京商報表示,目前一般的民俗戶接待標准每人每天150元左右,高的200元。很多民俗戶圖便宜,民俗游缺少特色,游客在逐漸流失。反而一些民俗旅游因為特色鮮明,即便位置偏遠,酒香也不怕巷子深。

  在業內人士看來,市旅游委此番對京城民俗旅游戶進行星級評定,源於鄉村旅游日益發展,越來越多的游客在周末及小長假期間有在京郊住宿的需求。市旅游委相關同時指出,盡管鄉村旅游接待量不斷提升,但收入僅占北京旅游總收入的2%-3%。在業內看來,鄉村旅游提檔升級工作,走高端路線是必然趨勢,而發展住宿則是提升京郊旅游品質的重要環節。數據顯示,今年“五一”小長假期間,鄉村民俗戶接待游客總人數達185。7萬人次,同比增長10。4%。端午節期間,我市鄉村民俗游接待人數130。7萬人次,同比增長18。3%。

  不過也有一位民宿經營者向北京商報表示,對於民俗戶而言,提檔升級需要一筆不小的費用。在其看來,如果要解決資金問題,政府的力量在初期必不可少。據了解,密雲縣去年曾推出民俗戶升級貸款優惠政策,以政府貼溪頭民宿息的方式提供2-3年、20萬元貸款。同時,對於升級後達到星級標准的民俗戶,密雲旅游委還將給予床上用品免費洗滌配送、贈送較高檔餐具等獎勵。


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全球最有魅力民宿:像當地人一樣生活



旅行之於各人意義不同,在住宿的選擇上頗能體溪頭民宿現。奢華派喜歡五星酒店,“小資”偏好文藝客棧。暑期已近尾聲,待旅行歸來細思量,最令人柔腸百轉、寤寐思服的未必是那些千店一面的五星級酒店,而是某家小巧但裝修文藝的民宿,或是那位頗有豐韻的老板娘。

提起民宿,腦海裡想到的是哪兒?是日本那間櫻花樹下紅滿地的小房間,還是鼓浪嶼那座連杯奶茶、連塊茶點都遭瘋搶的民居,人們不禁感嘆,因為民宿的崛起,鼓浪嶼被打造成中國最文藝的漁村。也是因為民宿,讓原本的“便民招待所”“農家樂”變得陽春白雪起來。

民宿源自日本的Minshuku,與在歐美流行的“B&B”(Bed & Breakfast簡稱)頗為相近。只是,亞洲版的家庭旅舍多了幾分清新文藝。幾畝綠地、兩只狗、一只貓,數間有創意的臥室,無論何時來,諾大的庭院裡總是種滿了花花草草、綠意盈盈,一杯清茶,三五好友,天南地北,其實,人生可以很隨意。

以前,百姓把家中閑置的房間騰出來提供給旅客小住,主客之間就像朋友一樣,談天說地,賓客在此找到了回家的感覺,在疏解壓力的同時,也能拓寬生活空間。而主人,亦可因此獲得小小收益,可謂一舉兩得。不少家庭出游,往往寧舍連鎖旅館,而選親切熱情的民宿。久而久之,一些有想法的主兒開始創意他們的客房,或清新自然、或文藝浪漫,而客人也不再滿足於只是睡覺吃飯,他們要尋找與自己氣場相符的民宿,雖然不似住酒店般苛刻,但更需獨特個性。唯一未變的,就是賓主之間的殷勤互動,這是民宿的原始精神,彌足珍貴。

開民宿是一種生活態度。很多店主都是放棄大城市的工作生活,來到一個山清水秀的地方開間小民宿,開始過起悠然的桃花源式生活。而大多數人無法實現這個夢想,則通過去喜歡的地方住喜歡的民宿,來過幾天這溪頭住宿樣的生活。所謂旅行的意義,最好的方式是生活旅行,就是你在一個地方能夠真正安定下來,靜靜品味這個地方的獨特人文。在民宿小住幾日,頗能體味個中滋味。

在賴聲川名作《暗戀桃花源》裡有這樣一幕頗為動人:布景師讓一棵桃樹從大片的桃花林布景中“逃”了出來,只一棵桃樹,孤零零、俏生生地佇立在舞台一隅,煙視媚行,雖然很小棵,但在大片桃林的映襯下,反顯孤傲不俗,而其他芸芸桃樹,只是鬧哄哄地一片緋紅,無半點個性。那棵小樹,因為打破了規矩,才能留下自己的影子。每個人的一生也應該有這樣一次遺世而獨立地出行,不必五星級大飯店亦不需前呼後擁,只是去那個能夠讓自己的身體和心靈一起放松的地方,住下來,安靜快樂地享受旅行中的生活。


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2014年12月21日星期日

民宿投資者他們看到了更多的產業未來



妖怪村  倪志強:我剛剛入行沒多久,我的朗園開張至今還不足半年,但入住率超乎想像。我本來就是室內設計師,因為喜歡民宿的氛圍,所以才進入這個行業,進入之後覺得行業的未來還是很不錯的。畢竟,隨著人們生活水平的提高,個性化的出游方式將會越來越多,而民宿是人們個性化選擇當中的選項之一。

  鄒旭廣:我的工作和家庭都在上海,空閑時會約上朋友來杭州休閑度假,我被杭州那份悠閑自得的文化深深吸引。一次偶然的機會,我走進了幽靜美麗的白樂橋村,並為之吸引。我本來是學酒店設計的,這片村落讓我為之迷醉,與朋友商量後決定在這開設一家旅舍,不需要多豪華,但一定配得起這裡的美景,經過多日精心挑選與設計,就裝修成現在略有東南亞風格的“宜居”了。我想要有一份自己的事業,而妖怪村民宿且我們看好這個行業,所以我選擇了與朋友共同投資開拓這片熱土。

  王育誠:我要做的不僅僅是單一的民宿,我要打造一個民宿群落—巴比松民宿村。巴比松民宿村項目是以民宿、客棧、小型精品酒店為主,以經營個性化住宿業態為集群的旅游商業項目,招商目標60%為住宿業態。

  我覺得,城市居民未來妖怪村住宿會更多地選擇到鄉下居住一段時間,而這就是一個個系統工程,我的民宿村就是為這樣的顧客提供一個落腳的地方。打造這樣的系統工程不能簡單地理解,靠一筆錢或一項政策推動就可以做好。畢竟土地資源是不可再生的,系統工程更需要的是合理規劃,在規劃之下未來我們的民宿村將一步步引進綠能建築、低碳社區等,我的目標是打造一個示範性的民宿村落。

  說白了,巴比松民宿村不僅僅只有民宿,它本質上是結合旅游商業地產、養老地產、國際會展等的一個綜合體,將來我們的招商結束後會自然形成歐洲風情小鎮、文化創意產業區、微電影拍攝基地等,從而成為人們真正意義上的旅游目的地。


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民宿的機遇與挑戰並存將在發展中逐步規範



  倪志強:對於民宿的理解,我覺得這是一個把客人留住的地方,或者說是一個讓客人來了之後還想再來的地方。在經營民宿的這段時間裡,我覺得最大的問題還是人才的問題。朗園就在西湖邊,但是離市區相對有點距離,我們在招員工的過程中發現很多年輕人來了會覺得寂寞,待不住。如何解妖怪村民宿決這個行業的人才瓶頸,我覺得是值得思考的一個問題。

  鄒旭廣:隨著社會的發展,人們對旅游認知逐步提高,民宿、客棧、旅舍等家庭式的住宿單位以鮮明的個性,很快得到年輕人的喜愛。麗江、鼓浪嶼、杭州的客棧在全國都是極具代表性的,目前,全國各地的景點也在開展民宿的招商,這對於妖怪村住宿我們來說既是機遇,也是挑戰。政府的政策、掌櫃的素質都需要規範和提高。受政策約束,客棧追求的個性化得不到更好的發揮、掌櫃追求利益節省開支遺留安全隱患……這些都是阻礙民宿發展的關鍵因素。

  經營宜居已經5年多,其間翻新了4次,每次裝修還依然保留原有的感覺和設計風格。我並沒有把宜居當作惟一的收入來源,所以在經營上就沒有那麼多競爭和壓力,我更願意把自己當作是這裡的住客,而不是宜居的老板。這些年,白樂橋開了很多不錯的客棧,我去別人家住過,也建議常來宜居的朋友去別家“嘗嘗鮮”。每一次嘗鮮會讓住客和我擦出不一樣的火花,這也是我們對這個行業的一種探討方式。我們需要共同把握妖怪村行業發展帶來的機會和機遇。

  王育誠:民宿在經營住宿業之後會自然延伸出餐飲、咖啡、酒吧……所以我們重點在經營民宿村落的同時豐富其他業態,並著手引進畫廊、私人博物館、數十家微酒莊。在一定程度上來說,民宿是一個平台,這裡可以集聚更多的內容和業態。

  在市場推廣的過程中,我們會充分利用新媒體營銷,以來自世界各地的經營者為故事背景開拍微電影,並不斷地推出薰衣草花海節、巴比松音樂季、巴比松藝術節、國際手造工藝品展覽會、世界民宿客棧論壇等活動,活動辦得一年比一年多,規模也一次比一次大,為的就是讓更多的人認識巴比松民宿村。

  王治平:民宿行業的發展,此前一直受到各種各樣的限制,因為人們擔心它的自發性易使行業出現脫離管理的情況,但市場受需求的引導,其產業自身總能創造出適合人們需求的產品來滿足供需關系,民宿的應運而生有其必然性。民宿產業是一種新現像,免不了會出現一些新的問題,而問題的出現需要解決問題的辦法,相信市場會促使行業不斷地自我規範。民宿作為一種創新、一種模式的嘗試,需要在摸索中解決問題,促進成長。


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民宿熱潮下的新機遇



  有一種說法是,“每一間民宿都能看見一種杭州!”

 妖怪村民宿 杭州的民宿不像一些古鎮上的民宿強調“原住”“古味”感覺,也並非直白的“歸園田居”,而是蘊含了一種與日常生活文化若即若離妖怪村住宿的舒適,是另一種旅游、休閑的新方式。

  還有一種說法是,“每一間民宿都孕育著一個新的機會!”這其實道出了民宿熱潮下的創業機會。近年來,區別於旅館與飯店的民宿發展勢頭迅猛,原屬於低度發展的民宿旅游風潮也蓬勃興起,盡管一棟樓的報價比前幾年翻妖怪村了一番兒都不止,但掘金者依舊一撥撥的接踵而至,就連風投也要在這塊民宿市場中分得一杯羹。早期民宿經營大都以家庭副業的方式運營,而隨著民宿的風潮漸熱,民宿創造出來的商機越來越誘人,原本被定義成家庭副業的它,逐漸轉換成家庭主業模式經營,更有專業的設計師、房產投資客加入其中。


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